Fotos da Gastronomia Gaúcha

Não apenas de churrasco e bom chimarrão vivem os riograndenses, em especial em Gramado e em toda Serra Gaúcha. A rica gastronomia gaúcha oferece uma variada gama de opções, desde pratos rústicos, como o churrasco feito no fogo de chão, até pratos requintados da culinária internacional, como o fonduee, servido nos restaurantes de Gramado e Canela, sendo ótima opções para noites frias de inverno acompanhado de um bom vinho. As as refeições intermediária tem o delicioso café colonial, com queijos, salames artesanais, outros fiambres diferenciados como a copa e presunto cru, pães variados e muitos quitetutes doces, como a cuca. As chamadas chimias, ou geléias, são produção local com ingredientes selecionados. Difícil é apenas controlar a gula.

Fotos: © Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br