Neve na Serra Catarinense: Um programa diferente tipicamente nacional
A todo europeu ainda retrógrado na ideia de que Brasil é sol e carnaval o ano inteiro, é recomendável uma visita rápida à serra catarinense. Em especial, no inverno, onde se trocam os flocos de areia pelos de neve, e o céu azul pela paisagem tomada de um branco invernal.
É bom se adiantar em dizer que o fenômeno não é recorrente, mas o frio, sim. Com cidades que variam seus picos geográficos a 1.500 metros de altitude, em média, a serra catarinense desfila beleza rústica e adaptada ao frio que o turismo tupiniquim pode oferecer – principalmente àqueles acostumados em ver o Estado de Santa Catarina como um belo litoral de mar azul e verões refrescantes, característicos de sua capital Florianópolis.
Cidades como Urubici, São Joaquim e Lages, fazem parte do roteiro agasalhado que consiste, acima de tudo, em camadas de roupas para os passeios. No ano de 2014, termômetros e exageros populares colocaram as temperaturas da serra a 10 graus negativos, o que alimenta ainda mais a vontade do turista em embarcar às rodovias gélidas para conhecer os encantos catarinenses da região.
A gastronomia local capricha no cardápio que faz seus mimos ao paladar, ao passo que se permite fumegantes receitas para acalentar o rigor do frio. São pratos regionais e tantos outros reinventados da culinária internacional que compõem um cenário típico e igualmente suculento aos viajantes.
Que não pensem os viajantes de primeira viagem que o inverno afasta turistas da região da serra catarinense. Embora geadas e a neve não sejam frequentes, a época mais fria do ano costuma lotar as opções de hospedagem, deixando qualquer turista com a cabeça fervendo em busca de uma nova alternativa para desfrutar do acalento de um friozinho turístico.
